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非常有创意的扑克牌点心,好吃呀!

2015-07-12 12:56   来源:扑克技巧网   点击:
翻糖的东西我不太能接受它的味道,但是糖霜的还是可以的。在味道的优先基础上,可以变化不同的花样儿,那何乐而不为呢?先从简单的做起,打小对扑克牌就不太有兴趣,做个扑克牌的造型,也算挑战呢。做这道造型,都是一些基本的糖霜画法,主要涉及的就是拉线和雨滴画法。如果你还没有做过糖霜饼干,不妨试试从这道做起呢。画线前可以先在板上练练手,再在饼干上画。
扑克牌点心
 
【扑克牌饼干】
饼底:
用料:低筋面粉200g,黄油100g,糖粉80g,蛋黄1个,香草精2滴
烤箱:温度165度,时间13分钟
做法:
1、备好所需食材;
2、黄油软化后,放入糖粉,用电动打蛋器搅打至颜色变浅;
3、加入蛋黄液,且滴入香草精,搅动均匀;
4、筛入低筋面粉,拌和成面团,放入冰箱静置约20分钟左右;
5、面团取出,表面铺一张保鲜膜,这样更方便擀,擀成约0.3cm厚,用模具压出形状;
6、均匀的码在烤盘上,烤箱预热,温度165度,时间13分钟,放入烤盘即可。
7、待烤好后,饼干放凉;

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